Articles populaires – le blog de kadij

12 décembre 2012

CONFITURE D'ABRICOT à LA CARDAMOME

salam et bonjour, qui n'apprecierai pas une bonne confiture maison, en tout cas la confiture est mon péché mignon qu' elle soit de maison ou du commerce et celle d'aujourd'huit et à l'abricot et je l'adore, parcequ'elle est parfumée a la cardamome, il...

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Tags: CONFITURE

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25 janvier 2013

poulet masala et son riz amandes effilées et graines de cumin

salam, bonjour, hello, la recette : 200g de riz basmati cuit et égoutté 2 escalopes de dinde taillées en gros cubes une càs de persil haché une càc de masala sel et poivre une bonne pincée de graines de cumin une poignée d'amandes effilées 20 cl de crème...

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Tags: cumin

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20 décembre 2012

EPINARDS A LA MAROCAINE

SALAM ET BONJOUR LES EPINARDS IL Y EN A QUI AIMENT ET IL Y EN A PAS!!! ON LES PREPARE AUSSI AUTREMENT A LA CREME ...GRATINES ...OU COMME ON LE PREPARE AU MAROC COMME ENTREE CHAUDES ...ATTENTION ELLE SE MANGE TRES BIEN FROIDE AUSSI LA RECETTE : 250 gd'EPINARDS...

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Tags: epinards

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21 décembre 2012

PAIN MARGUERITTE AUX PAVOTS

BONJOUR JE VOUS PRESENTE CE PAIN QUI A LA FORME D'UNE MARGUERITE , UNE FORME BIEN PRATIQUE POUR LE PARTAGER SANS AVOIR RECOURS AU COUTEAU A PAIN...SYMPA PERSONELLEMENT JE LE TROUVE PRATIQUE QUAND JE RECOIS LA FAMILLE OU LES AMIS....LA RECETTE EST PUREMENT...

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Tags: PAVOT

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21 janvier 2013

crème brûlé

salam, bonjour, hello, c,était temps que je m y lance, et c'est super facile la crème brûlé au restaurant comme souvent c'est sans dessert pour moi ; j'oblige presque mon mari de commander la crème brûlé ou un café gourmand si ils le proposent pour que...

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Tags: cème brûlé

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23 janvier 2013

salsifi et artichaut en tajine

salem, bonjour, hello, pour cette merveille il vous faut : 1 kg de mélange de ( salsifi , petits pois et artichaut ) 500 g de chair de veau épices : sel, poivre, un batonnet de cannelle, une demi cc de gingembre, et un peu de safran)j'ai pas mis de safran...

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Tags: salsifi

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31 janvier 2013

cheveux d'ange aux amandes

salam, bonjour, hello, c'est l'un de mes plats favorits, en général on le présente comme deuxème plat dans les fêtes de mariage traditionnel, les bâptemes, fiançailles ou autres... les étapes : la cuisson à la vapeur des cheveux d'ange est ici . dans...

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Tags: seffa

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25 février 2013

tag et petites pensées....

salam et bonjour, voici un jeu de quoi faire quelques decouvertes;) Reglement: 1-Mentionner les regles du tag . 2- Publier le logo du TAG sur ton article . 3-Reveler 7 trucs sur toi 4-Taguer 15 personnes pour prendre la releve. je suis de lyon je suis...

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Tags: jeu

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5 février 2013

mes premiers éclairs au chocolat ;;;

salam, bonjour, je vous présente mes premiers éclairs au chocolat miammm : un petit aperçu ; je sais ,ils sont un peu maladroits :( mes se sont mes premiers quand même!!! pour ce qui concerne les ingrédients : la recette de la pâte à choux est ici . pour...

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Tags: éclairs

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6 février 2013

brioche en roses

salam, bonjour, ingrédients : 3 oeufs un verre de lait tiède un sachet de levure une càs de levure fraîche 50 g de beurre mou 2 càs de sucre farine perles de sucre étapes : mélanger les ingrédients en ordre sans les perles de sucru, et incorporez la farine...

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Tags: BRIOCHE

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8 décembre 2014

"batata bi zitoun" blanquettes de veau, pommes de terre et olives vertes

salam et bonjour, je vous présente un tajine de tout ce qu'il ya de modeste au maroc que tout le monde a pu mangé au moins une fois dans sa vie si ce n'ai pas régulièrement, c'est simple rassasiant et super bon, et tout de suite je vous donne la recette...

Posté par KADIJ à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives vertse, pommes de terre

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25 janvier 2013

harira (soupe marocaine légère)

salam, bonjour, hello, avec ce temps glacial, rien de plus réchauffant qu'une bonne soupe chaude, et ma préférée à moi c'esl la(harira) soupe marocaine riche et nourrissante. en général, on la consomme souvent au mois du ramadan, pour sa qualité nutritionnelle....

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Tags: harira

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19 février 2013

kringle estonien au pralin

salam et bonjour, désolée pour ce retard causé par un manque de temps, mais je suis revenu avec pleines de nouvelles recettes que j'espere vous plairont;) les étapes à venir : ds un bol versez la levure et lait tiède et laissez de côté 5 min. mélangez...

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Tags: kringle

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4 décembre 2014

sablés à la vanille

salam, bonjour, hello, c'est la période des fêtes, alors des sables,,des sables et encore des sables, les miens sont bien parfumées, pralin, pâte d'amande, nutelle........ et en plus se conserve très bien et on peut les congeler;) les ingrédients : 250...

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Tags: vanille

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9 décembre 2014

Mon premier essai de bûche 2014 toute pralinée

salam, bonjour, je vous présente ma première bûche de cette année , je peux vous dire que c'était pas du gâteau de rouler une pâte dacquoise , ni de faire ma crème mousseline pralinée mais l'astuce c'était de la faire en plusieurs étapes et même les étaler...

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Tags: pralin, noisette

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11 janvier 2015

"Rfissa" plat marocain spécial nouvelle maman

salam, bonjour, je le dedie à mes deux belles soeurs zineb et anissa à l'occasion de la naissance de leurs garçons à chacune c'est un plat riche en nutriments et en saveurs , au maroc nous le préparons spécialement pour la nouvelle maman souvent le lendemain...

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Tags: lentilles

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5 mars 2013

petites brioches ultra moelleuses

salam et bonjour, tout ce que j'ai à dire par rapport à ces briochettes , mes briochettes c'est qu'elles sont ultra moelleuses, et on peut les garnir comme on veut, ou les laisser nature tout simplement. ds un saladier mélangez un peu de lait et la levure...

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Tags: brioches

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10 mars 2013

liégeoise à la banane et au caramel au beurre salé

salam et bonjour, je vous presente des verrines inspirées de la fameuse banana split ; à vous la recette : ds un saladier et avec un fouet préalablement refroidis dans le congélateur, fouettez la crème en chantilly et réservez au frigo écrasez la banane...

Posté par KADIJ à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel

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30 septembre 2014

purée d'obergine au gout fumé

salam, bonjour, hello, cette purée d'obergine est succulente et divinement onctueuse!! depuis que j'ai essayé cette facon super facile en plus je la prépare au mois une fois pas semaine , et pourquoi pas pas bcp de calories, bon et facile à manger passe...

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Tags: cumin, aubergine

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17 décembre 2012

SKANDARNETTES AUX CACAHUETTES( petits gateaux algeriens)

SALAM ET BONJOUR, Je vous propose aujourd'huit ces magnifiques petits gâteaux qui sont simple à réaliser mais qui ont bcp d'effet , dont j'ai piqué la recette à notre copinaute oumsouhaib . avec quelques modification au niveau de la farce mais l'effet...

Posté par KADIJ à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CACAHUETTES

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28 décembre 2012

buche de noél crème a la vanille

NOEL, BUCHE, GATEAU, crème au beurre salam et bonjour à l'occasion des fêtes je vous propose une bûche extra c'est ma préférée ;;;à la crème, je sais c'est gourmand mais très bon . et puis après tout ce n'est que occasionnel alors pourquoi se priver d'un...

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Tags: buche

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22 septembre 2014

Crème caramel comme la "lait...." ou mieux :)

Bonsoir, je vous présente ma réussite de cette semaine, dévorée et recommandée ,im happy et very fière , en plus de ça super en confiance en moi surtout en cuisine,,,bonne lecture 30 cl de lait 30 cl de crème entière 150 g de sucre en morceaux pr le caramel...

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Tags: caramel

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11 décembre 2014

sablés à la pistache

salam et bonjour, ça vous dit des petits sablés à la pistache qui agrémenteront vos chocolats chauds avec ce temps qui donne pas du tout envie de quitter son gros canapé moelleux et sa série préférée;;; et qui parfumeront la maison ce qui poussera la...

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Tags: pistache

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25 mars 2014

la pastilla au poulet

salam et bonjour à tous , je suis de retour doucement et sûrement , et pour commencer ce splendide et succulent plat marocain , une spécialité marocaine souvent présente aux mariages , baptêmes, ,,,etc . j'aime bcp,;) c'est pour cela que je n'attends...

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8 novembre 2012

feuilletes au saumon fumé

pour cela il vs faut: .une pâte feuilletee. .un jaune d oeufs. .2c à s de fromage râpé. .2 tranches de saumon fumé. étaler la pâte feuilletee, passer le jaune sur la pâte feuilletee, parsemé ensuite de saumon en petits morceau et en fin le fromage râpé,...

Posté par KADIJ à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé

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