salam, bonjour,

je vous présente ma première bûche de cette année , je peux vous dire que c'était pas du gâteau de rouler une pâte dacquoise , ni de faire ma crème mousseline pralinée mais l'astuce c'était de la faire en plusieurs étapes et même les étaler ds la semaine; et oui ;;;mais bon le résultat était mérité dommage que c'était juste en goût mais pas ce que je voulais en l'aspet... ce n'est pas grave elle a eu bcp de succès  ; )

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2014-12-09 11

je l'ai réalise avec une dacquoise et mon dieu !!c dur de rouler la dacquoise mais bon je voulais une bûche gourmande et riche en pralin, que j'ai fourré avec une crème mousseline pralinée et j'ai couvert avec du chocolat blanc couverture , je voulais de la gourmandise j'ai eu la gourmandise.

bonne bûche les gourmands !!