Articles populaires – le blog de kadij

17 janvier 2015

Seffa (cheveux d'ange à la vapeur)plat sucré salé marocain

salam et bonjour , je vous présente un autre plat marocain symbole de la convivialité et de la douceur, et surtout il est trop gourmand ! pour ceux qui aiment bien le sucré salé comme mes petits loulous et mon tendre et cher mari et aussi pleins d'autres...

Posté par KADIJ à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, cannelle, pâtes

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

23 décembre 2014

La bûche à la crème de marron cacahuétes et sa chantilly chocolat

salam , bonjour, je vous présente ma bûche de Noël aux trois parfums qui se sont plutôt bien entendu,,, lol,,,marron, cacahuètes, et chocolat noir et je vous laisse découvrir avec les étapes et ingrédients, j'ai essayé de reproduire l'aspect d'une vraie...

Posté par KADIJ à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, marrons, marrons glacés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 février 2013

épaule d'agneau rôtie et ses fruits secs

salam et bonjour, je vous propose aujourd'huit un tajine très célèbre au maroc et au monde de la gastronomie ;l' agneau aux pruneaux aussi , c'est vraiment délicieux il symbolise les fêtes et cérémonies , on le prépare en général cela se prèpare avec...

Posté par KADIJ à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, pruneaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 février 2013

velouté leger, navet et blanc de poulet

salam, bonjour, hello, je vous présente un velouté que mes petits adorent manger le soir, alors qu'ils detestent le navet hi hi ils se font grave avoir :) les ingredients pour 5à6 pers : 2 navets 4 carrottes 6 pommes de terre moyennes une p de thym en...

Posté par KADIJ à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: escalopes de dinde, navet, soupe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juillet 2012

ARAYECH PETITS FOURS ALGÉRIENS <<<

C'est des petits gâteaux algériens qu'on peut décorer selon notre goût en respectant la recette bien sûr, et personnellement je suis fan parce que je trouve qu'avec la même recette nous pouvons ressortir des différents modèles de gâteaux, les yeux se...

Posté par KADIJ à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: arayech, petits fours, pàte d'amande

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

20 février 2013

poivrons et escalopes de poulet panés en couleur

salam et bonjour, la préparation : saler et poivrez les escalopes, tremper les dans l'oeuf battu, dans de la farine mélangée avec des herbes de province et ensuite dans de la chapelure, réservez. coupez les poivrons et l'oignon en lamelles et faites les...

Posté par KADIJ à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, entrée, escalopes de poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 novembre 2012

Tajine berbère

salam et bonjour, je vous propose ce tajine et je l ai appelé bérbère parcequ'il est aromatisé avec de l'huile d'argan et je vs assure que vous renderez le plat' (bien propre) façon de parler pour vous montrer a quel point il est succculent; ss tarder...

Posté par KADIJ à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, argan, veaux

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

28 janvier 2013

mon tajine du week end

salam, bonjour,hello, je vous invite à découvrir mon plat du week end, poulet et citron . les ingredients : pour 4 cuisses de poulet 2 citrons confits coupés en quartiers une càc degigembre en poudre une bonne poignée de coriandre haché une pincée de...

Posté par KADIJ à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tajine, citron confits, poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 février 2015

galettes marocaines farcies au thon poivron et olives

salam et bonjour , j'adore ces galettes tellement complètes pour un déjeuner, buffet' brunch à votre guise et elle se congèle très bien . les ingrédients : pour 15 galettes farcies pour la pâte c'est la même ici pour la farce : une boite de thon émietté...

Posté par KADIJ à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: THON, olives vertes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2014

delicieuse brioche feuielletee au levain

salam, bonjour, c ma brioche de dimanche préparée samedi, l'attente en vaut la peine; notez les étapesorganisez vous et savourez tiède elle a une particularité comme toutes les brioches quand elle refroidi elle durci c normale c'est le beurre qui fige...

Posté par KADIJ à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: levain, beurre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mars 2013

le gâteau canadien,,, super bon!!!

salam et bonjour, je vous presente ce magnifique gateau canadien à base de flocons d'avoine, sirop d'erable, pommes... du canada quoi!! il est simple à faire et quand je l'ai vu dans mon livre j'ai craqué et j'ai voulu absolument le tester alors que je...

Posté par KADIJ à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avoine, sirop d'érable

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

3 février 2013

tiramisu specculos et pèche

salam, bonjour, hello, ça vous dit une gourmandise qu'on voit aussi souvent ?? c'est tellement bon et on peut la réaliser à sa guise et à différents goûts, aller les photos et la recette après :) pour 2 grosses verrines ou 6 minis : 2 càs de pistaches...

Posté par KADIJ à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pèche, verrine sucrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juillet 2012

chebakiya

500 G DE FARINE 1 OEUF UN DEMI VERRE DE VINAIGRE BLANC UN DEMI VERRE DE EAU DE FLEUR D'ORANGER UNE C A C DE ANIS EN POUDRE 2 C A S D'AMANDES ENTI7RES EN POUDRE UNE C A C RASE DE LEVURE PATISSIERE HUILE DE FRITURE ET MIEL PARFUME A LA CARDAMOME POUR MOI...

Posté par KADIJ à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, sésame

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juin 2014

moelleux au chocolat trés moelleux

salut et salam à tous, je reviens aprés plusieurs essais de gateasu au chocolat pour tomber sur le bon dosage et me revoila avec ce moelleux qui a ete devore en 20 min par mes gouteurs officiels , il a fait l'unanimité et je ne pense pas qu'ils voulaient...

Posté par KADIJ à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AMANDE, CHOCOLAT

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juillet 2012

COUSCOUS AUX SEPT LÉGUMES.

COUSCOUS AUX SEPT LEGUMES INGREDIENTS POUR 4 A 6 PERS: 500 G DE GRINS FINS OU MOYENS DE COUSCOUS. 500G DE VIANDE DE VEAU OU CELLE QUE VS PREFEREZ. UNE COURGETTE. 3 CARROTTES. 3 NAVETS. 200 G DE POTIRON A DECOUPER EN GROS MORCEAUX EN GARDANT LA PEAU. UN...

Posté par KADIJ à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: COUSCOUS, potiron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juillet 2012

MARBRE TOUT CHOCO AMANDE

LA RECETTE : 4 OEUFS 1 LEVURE 1 POT DE YAOURT SS SURCE UN POT ET DEMI DE SUCRE 2 POTS DE MAIZENA 1 POT DE POUDE D AMANDE DE PREFERENCE AMANDE ENTIERES MOULUES 1 POT ET DEMI DE FARINE FLUIDE 3/4 D UN POT D HUILE 2 GOUTTES D AROME D AMANDE UNE GANACHE AU...

Posté par KADIJ à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AMANDE, CHOCOLAT

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 janvier 2013

COUSCOUS

BONSOIR, JE VOUS PROPOSE CE SOIR MON PLAT DE CE DIMANCHE, LE COUSCOUS EN GENERAL DANS MON CHER PAYS " LE MAROC " ON LE FAIS LE VENDREDI, MAIS JE VIS EN FRANCE TE LE JOUR OU LA FAMILLE SE REUNI C'EST PLUTOT DIMANCHE , ET COMME C'EST UN PLAT QUI SE MANGE...

Posté par KADIJ à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: COUSCOUS

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 janvier 2013

encore des meringues!!!

BONSOIR, quand on aime on compte pas, depuis que j'ai commencé je ne m"arrete plus c'est une douceur , ,,ma douceur je la fais et je la mange,,pardon!!! je la partage. maintenant j'aime les recettes sans le blanc d'oeuf pour pouvoir les réaliser sous...

Posté par KADIJ à 23:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mars 2013

florentins à la pistache

salam et bonjour, ingrédients : 40 g d'amandes effilées 60 g de cerises confites vertes 40 g de pistaches ss sel torréfiés et hachés 40 g de beurre fondu 40 g de sucre 2 càs de miel 50 g de farine 100 g de chocolat noir préparation : ds un saladier mélangez...

Posté par KADIJ à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, cerises vertes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 janvier 2013

chouquettes à la crème vanillée

salam, bonjour, hello, en fin je l'ai fais la pâte à choux, :) c'est tellement amusant et impressionnant de travailler cette pâte!! que je vais en faire une habituée dans ma petite cuisine;) les ingrédients : la pâte à choux(recette piquée de chez christelle...

Posté par KADIJ à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à choux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 février 2013

verrine crème d'avocat et saumon fumé

salam et bonjour, franchement j'adore les verrines , qu'elles soient salées ou sucrées peu importe ; et à chaque fois c'est diffèrent même si j'essaie de reproduire la même recette je rajoute , je rectifie j'enlève, je dresse autrement ... pour montrer...

Posté par KADIJ à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, avocat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 novembre 2014

Cookies aux chocolat

Salam, bonjour, hello, c'est la période des fêtes ...qui dit fête dit friandises, biscuits, gourmandises,......et aujourd'hui je vous présente une recette de cookies simples et gourmands... Les ingredients : 150 g de chocolat au lait en petits morceaux...

Posté par KADIJ à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cookies, fêtes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 janvier 2015

la galette des rois

salam et bonjour, vaut mieux tard que jamais , ma galette avec de la poudre d' amandes entières les ingrédients : deux disques de pâte feuilleté 120 g de poudre d'amande (j'ai moulu des amandes entières ) 100 g de sucre de canne ( pour plus de goût )...

Posté par KADIJ à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

19 juin 2015

langue d'oiseau ( lssan l3asfour) pâtisserie magrebine

salam, bonjour, hello, je suis désolée pour tout ce retard, et pour ne pas me répéter mes raisons sont tellement nombreuses que je préfère souhaiter à toute la communauté musulmane un très bon ramadan, et je vous présente tout de suite une pâtisserie...

Posté par KADIJ à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: graines de sesame, griwech

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 février 2013

petits coeurs chocolat special saint valentin!!

salam et bonjour, oui c'est la semaine des coeurs, pour exprimer ses sentiments mais pas seulement à son amoureuse ou amoureux!! hein , mais à tout ceux qui le merite . sinon un conseil qu n'est peut être pas nouveau; apprenez ou ayez l'habitude à vous...

Posté par KADIJ à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHOCOLAT, feuille de transfert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote