vendredi 22 février 2013

épaule d'agneau rôtie et ses fruits secs

salam et bonjour,   je vous propose aujourd'huit un tajine très célèbre au maroc et au monde de la gastronomie ;l' agneau aux pruneaux aussi , c'est vraiment délicieux il symbolise les fêtes et cérémonies , on le prépare en général cela se prèpare avec des morceaux de viande bien charnues d'agneau, ici non seulement je l'ai préparé au four mais avec un seul morceaux ; et donc j'ai pris une épaule...     que j'ai agrémenté ensuite avec un mélange de fruits secs... que j'ai fais revenir un peu dans le beurre et... [Lire la suite]
Posté par KADIJ à 14:19 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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