lundi 28 janvier 2013

mon tajine du week end

salam, bonjour,hello, je vous invite à découvrir  mon plat du week end, poulet et citron.     les ingredients :   pour 4 cuisses de poulet 2 citrons confits coupés en quartiers une càc degigembre en poudre une bonne poignée de coriandre haché une pincée de muscade une demi càc de thym sel et poivre une càc de curcuma pour le gôut et la couleur 2 bonne càs d'huile d'olive un gros oignon coupé en fines lamelles préparez la marinade (si vous pouvez mariner le poulet la veille c'est encore meilleur... [Lire la suite]
Posté par KADIJ à 21:34 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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jeudi 1 novembre 2012

poulet rôti au citron confit

bonjour,recette à venir.   qui n aime pas le poulet roti?? !!!! IL vous faut : un poulet de 1kg5 un beau citron confit une pincée de thym epices selon le gout : (safran, curcuma,poivre,gingembre en poudre,et sel) une bonne poignée d'olives vertes 2 petits oignons hachés finement une botte melangée de persil et coriandre haches un demi verre a thé d'huile d'olive de l'eau preparation : l ideal c de prevoir une demi heure de marinade voir une heure avant la cuisson , on commence par mélanger les... [Lire la suite]
Posté par KADIJ à 11:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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