AMLOU

Salam et bonjour, amlou est une pâte à tartiner marocaine et très ancienne , fortifiante d'origine berbère et plus précisément la région de souss .

la recette: .800 g d'amande grillé . .450 cl d'huile d'argan . .400 g de miel de bonne qualité . .une pincée de sel bien hacher l'amande en poudre très fine , rajouter la pincée de sel , l'argan , et le miel à conserver ds un bocal hermétique pendant des mois et il sera encore meilleur . je vous promet que vs remplacerez votre pâte ou beurre à tartiner pendant un moment ,mais pour la ligne comme tout gras ...allez y doucement. bonne réalisation !!