vendredi 25 janvier 2013

poulet masala et son riz amandes effilées et graines de cumin

salam, bonjour, hello,     la recette :   200g de riz basmati cuit et égoutté 2 escalopes de dinde taillées en gros cubes une càs de persil haché une càc de masala sel et poivre une bonne pincée de graines de cumin une poignée d'amandes effilées 20 cl de crème allégée un petit morceau de beurre une càs d'oignon haché la préparation : faites torréfier le cumin et réservez, faites revenir l oignon et les cubes de dinde juste après, ajoutez le persil, le cumin les amandes et le masala. salez et... [Lire la suite]
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jeudi 27 septembre 2012

pommes gratinées et salade Parmesan

  la recette :   pour les pommes de terres au four; quleques pommes de terres nouvelles tout depond du nombre de personnes tranchées en deux parmesan sel poivre creme fraiche eppaisse la preparation :  melanger 3 c a s de creme ,parmesan rapé  prevoir un plat a gratin deposer les pommes de terre face peau contre le plat ,deposer une c ac sur chaque moitié , saler poivrer et au four  200 une vingtaine de min. presenter avec une petite salade (feuilles de chene pour moi) composée de... [Lire la suite]
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vendredi 6 juillet 2012

pizza maison maison à la viande haché

  une pâte à pizza << parmesan rapé sauce tomate ail  thym viande hacché cuisiné avec un peu de sel et poivre ds un peu d'huile d'olive   <<   au four prechauffé a 180 au mileu pendant 25 à 30 min. bonne réalsation.
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